Cov cuab yeej ua cov ntses ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev lag luam nqaij nruab deg thoob ntiaj teb, hloov cov ntses nyoos rau hauv ntau yam khoom noj khoom haus ntau lab thoob ntiaj teb. Los ntawm cov cuab yeej cuab tam me me mus rau kev lag luam loj, cov cuab yeej tshwj xeeb no txhim kho kev ua tau zoo, kev nyab xeeb, thiab cov khoom zoo.
Kev ua thawj coj
Kev Txais thiab Kev Sib Tw: Cov khoom siv xws li cov hlua conveyor, cov tshuab muab qhab nia, thiab cov sorters loj tuaj yeem tuav cov ntses tuaj, cais lawv los ntawm hom, qhov loj me, thiab zoo.
Ntxuav thiab Gutting: Cov tshuab tshwj xeeb, suav nrog cov tshuab gutting thiab tshuab tawv nqaij, tshem tawm cov khoom tsis xav tau, ua kom cov khoom huv thiab huv.
Filling and Cutting: Filling machines and cutting tables enables precise of fish into fillets, steaks, los yog lwm yam kev txiav.
Ntxuav thiab Sanitizing: High-pressure washers thiab sanitizing solutions tswj kev huv thiab zaub mov kev nyab xeeb thoob plaws hauv txoj kab.
Kev ua haujlwm thib ob
Ua noj thiab ua: Cov khoom siv xws li cookers, steamers, thiab ncu npaj ntses rau ntau yam kev siv, xws li cov kaus poom, haus luam yeeb, lossis khov.
Cov khoom muaj nqis ntxiv: Cov tshuab rau surimi ntau lawm, ntses pob, thiab ntses ncuav tsim cov khoom muaj nqis ntxiv los ntawm cov ntses nyoos.
Txias thiab Thawing: Blast freezers thiab thawing systems khaws cov ntses zoo thiab ua kom lub neej ntev.
Ntim thiab Labeling: Cov tshuab ntim khoom siv tshuab thiab cov ntawv sau npe ua kom paub meej cov khoom lag luam zoo thiab raug.
Kev siv cov khoom siv
Ntses Noj thiab Roj Extraction: Cov cuab yeej siv ua cov ntses pov tseg rau hauv cov khoom muaj txiaj ntsig zoo li ntses pluas noj thiab roj ntses, uas yog siv rau hauv cov tsiaj noj thiab ntau yam kev lag luam.
Hydrolyzate Ntau Lawm: Cov khoom siv Hydrolysis rhuav tshem cov ntses proteins rau hauv hydrolysates, uas yog siv los ua zaub mov thiab khoom noj khoom haus.
Cov txiaj ntsig ntawm cov khoom siv ua ntses
Ua kom muaj txiaj ntsig zoo: Cov cuab yeej siv hluav taws xob tau txo qis cov nqi zog thiab ua kom muaj peev xwm ntau lawm.
Txhim Kho Cov Khoom Zoo: Kev tswj xyuas meej ntawm kev ua haujlwm ua kom cov khoom zoo ib yam thiab zoo.
Ua kom muaj kev nyab xeeb noj zaub mov zoo: Kev tsim kom huv si thiab cov txheej txheem tu huv si kom txo tau qhov kev pheej hmoo ntawm kev kis kab mob.
Txo Cov Khoom Siv Hluav Taws Xob: Kev siv cov khoom siv tau zoo txo cov kev cuam tshuam ib puag ncig thiab ua kom muaj kev siv ntau tshaj plaws.
Extended Txee Lub Neej: Cov txheej txheem ua tiav thiab ntim cov txheej txheem txuas ntxiv lub neej txee ntawm cov khoom noj nqaij nruab deg.
Diversified Product Range: Cov cuab yeej siv ntau yam ua rau muaj ntau yam khoom noj nqaij nruab deg kom tau raws li cov neeg siv khoom nyiam.
Kev Lag Luam Kev Lag Luam: Cov chaw ua lag luam loj siv cov cuab yeej siv siab heev los tswj cov ntses ntau thiab tsim ntau yam khoom rau kev lag luam hauv tsev thiab thoob ntiaj teb.
Artisanal Fisheries: Kev ua haujlwm me me tuaj yeem siv cov cuab yeej yooj yim, xws li phau ntawv sau cov riam thiab qhov cub me me, los tsim cov khoom lag luam.
Seafood Processing Plants: Cov chaw no ua ntau yam ntawm cov nqaij nruab deg, nrog rau cov ntses, plhaub ntses, thiab crustaceans, siv cov cuab yeej tshwj xeeb rau txhua hom khoom.
Kev lag luam Foodservice: Cov khw noj mov thiab cov chaw muab khoom noj khoom haus siv cov cuab yeej ua cov ntses los npaj cov tais diav ntawm cov nqaij nruab deg tshiab, ua kom cov khoom zoo sib xws thiab kev tswj xyuas ib feem.
Cov khoom siv ua ntsesyog qhov tseem ceeb rau kev tsim khoom noj qab haus huv thiab ua tau zoo. Los ntawm kev ua kom zoo dua cov txheej txheem, txhim kho cov khoom zoo, thiab txo cov khoom pov tseg, cov cuab yeej no ua rau lub ntiaj teb cov khoom noj khoom haus thiab txhawb kev noj qab haus huv ntawm ntau lab tus tib neeg. Raws li qhov kev thov rau cov nqaij nruab deg txuas ntxiv zuj zus, kev nce qib hauv cov cuab yeej ua ntses yuav ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua kom tau raws li cov kev xav tau yav tom ntej thaum khaws cia cov peev txheej marine.
