Lub tshuab sau sausage muaj peb qhov tseem ceeb: lub thav duab stainless hlau, lub tog raj kheej, thiab lub raj filling. Lub tog raj kheej yog tsau rau lub thav duab nrog plaub lub ntsuas phoo kom tiv thaiv kev co thaum ua haujlwm. Lub raj filling yog ncaj nraim los hloov; unscrew peb -lobed txiv ntseej, muab lub raj ntim rau ntawm cov txiv ntseej, thiab tom qab ntawd ntxiv cov txiv ntseej ntxiv.
Gears
Covsausage filler tshuabfeem ntau muaj ob lub zog ntawm sab, uas txuas nrog lub crank thiab tsav lub piston txav. Lub iav sab sauv yog lub siab - iav ceev, tsuas yog siv los thawb lub piston tawm ntawm lub tog raj kheej. Cov iav qis yog qhov qis -ceev iav, feem ntau yog siv rau sausage filling.
Piston thiab G- zoo li gasket
Cov khib nyiab yog nyob rau sab nraud ntawm sab iav, thiab nws txav mus los thaum lub crank tig. Nws muaj ib tug ntsia hlau rau ntawm qhov kawg ntawm lub khib kom ruaj ntseg piston. Lub piston yog ua los ntawm cov hlau tsis muaj steel, thiab lub gasket yog ntsia ib ncig ntawm nws los tiv thaiv cov nqaij txhaws los ntawm ntws rov qab rau hauv lub tog raj kheej.
Thaum lub piston nqis los, nws thawb cov nqaij los ntawm lub qhov hluav taws xob hauv qab mus rau hauv lub raj filling thiab ces mus rau hauv cov hnyuv ntxwm casing. Lub tshuab tseem yuav ua haujlwm txawm tias tsis muaj lub gasket ntsia, tab sis ntau cov nqaij filling tuaj yeem tawm ntawm cov npoo ntawm lub piston.
Filling Tubes
Tag nrho cov qauv ntawm cov hnyuv ntxwm- cov tshuab filling yog nruab nrog 4 qhov sib txawv ntawm cov raj filling, nrog txoj kab uas hla ntawm 16 mm / 22 mm / 32 mm / 38 mm.
16 hli yog siv rau cov dev kub- cov hnyuv ntxwm loj, 22 hli rau German bratwurst thiab cov hnyuv ntxwm haus, 32 mm rau kev ua cov hnyuv ntxwm thiab cov hnyuv ntxwm, thiab 38 hli rau cov hnyuv ntxwm loj rau lub caij ntuj sov thiab cov hnyuv ntxwm loj.
Cov lus qhia rau kev siv Sausage Filler Tshuab
Thaum siv lub tshuab sau sausages, koj tuaj yeem paub qee cov tswv yim uas yuav ua rau koj cov hnyuv ntxwm yooj yim heev - ua haujlwm. Lub hauv paus hnyav yog qhov tseem ceeb rau kev tiv thaiv lub tshuab los ntawm kev zawv zawg, thiab lub clamp ntoo kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo, tshwj xeeb tshaj yog thaum ua haujlwm ib leeg.
Nrog lub clamp, koj tuaj yeem ua haujlwm lub tshuab ntawm txhua lub txee lossis rooj tsis muaj kev txhawj xeeb txog lub tshuab "taug kev" thaum lub sijhawm ua haujlwm.
Yog tias tig lub crank xav tias nyuaj thaum lub tshuab ua haujlwm, koj yuav tsum tau xoob lub piston thiab ua qee qhov kev hloov kho rau cov nqaij txhaws.
Ua ntej, koj yuav tsum xyuas seb puas muaj cov roj seem hauv lub tog raj kheej. Yog muaj, thov tso tawm. Yog tias qhov no tseem tsis ua haujlwm, koj tuaj yeem tshem tag nrho lub tog raj kheej los ntawm tus ncej thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ib ntus. Txias cov nqaij sib tov yuav txo cov viscosity ntawm cov rog, ua kom yooj yim sau.
Yog tias cov kauj ruam saum toj no tsis muaj txiaj ntsig, koj yuav tsum tau ntxiv qee cov dej rau hauv cov hnyuv ntxwm nqaij sib tov. Yog tias koj tsis tuaj yeem nias lub piston, tsis txhob sim txuas ntxiv, vim qhov no yuav ua rau kom lub siab nyob hauv lub tog raj kheej, thiab thaum koj tso tus kov, lub piston yuav tig nrawm nrawm, ua rau tus kheej raug mob.
Yog tias koj xav txiav txim siab seb qhov loj npaum li cas sausage stuffer yog qhov zoo tshaj rau koj, ntau yam yuav tsum tau xav txog. Ua ntej, xav txog lub peev xwm ntawm cov khoom.
Lub peev xwm zoo yog qhov tseem ceeb los ua kom yooj yim rau koj txoj haujlwm. Yog tias koj tsuas yog yuav tsum tsim cov hnyuv ntxwm me me, 3-7 phaus hnyuv ntxwm khoom yog qhov kev xaiv zoo.
Yog tias koj xav tsim cov khoom loj, ces lub tshuab 10-15-phaus yuav ua tau raws li koj xav tau. Qhov thib ob, xaiv cov qauv ntawm cov khoom. Cov qauv hluav taws xob tau yooj yim dua thiab sai dua, thaum cov qauv siv phau ntawv tso cai rau kev tswj kom zoo dua qhov loj ntawm cov hnyuv ntxwm thiab tiv thaiv cov casing tawg. Tsis tas li ntawd, nws yuav tsum muaj kev ua tau zoo, ruaj khov, thiab yooj yim los ntxuav.
Xav txog cov xwm txheej saum toj no, koj yuav pom cov khoom uas zoo tshaj plaws rau koj cov kev xav tau.